新西兰大众蔬菜有机种植心得（一）

因为地区以及温度的局限性，很多大家有兴趣的蔬果都不适宜在室外种植（比如说西瓜，哈密瓜）。

而一部分本土有的蔬菜，是我们华人不太接受的小众菜品（=。=其实是我不爱吃，所以没尝试过。）所以想先分享一下，我自己种植过的，或者正在种植的一些植物，并且标注上个人推荐度以及理由，一起分享，交流。

A字首：

Amaranth 苋菜

新西兰现在市面上能买到的苋菜种子有两种，一种是Amaranth Green & Red，这就是我们平时常见的青红苋菜。

另一种是Amaranth Mekong Red，紫色的苋菜（诡异了点，没试过）

为喜强光照、喜温、喜湿植物，生长周期短，25-40天即可收获，耐热性强，无霜期内均可分期播种，夏季栽培更佳，选排灌方便、肥沃疏松的砂壤土或粘壤土，偏碱性的土壤。种子小，多直播、撒播，苋菜3-6天即可出苗，出苗后保持土壤湿润、及时除草，播后45-50天、苗高12-15cm5-6片叶即可陆续进行采收 （以上是网上种植成功的人的描述）

种植心得：我已经连续种植失败了两年了。king seed上的描述是要21度，怀疑之前种早了，准备圣诞节再接再厉，一旦成功，马上发图雪耻。照理说苋菜应该很贱很好长的，初步规划为时间不对。有谁成功过的，请指教。

Asparagus  芦笋

市面上分种子以及根部两种栽种方式。

先说根部，这一般是7-8月的时候，在很多园艺店都有的卖，后来曾经在bunnings看见一袋一袋的。市价是2.5刀左右一个。根部的暂时只见过一个品种的，新品种可能还没出。

种植心得：我第一批种植的就是在园艺店一段一段的芦笋根，店里面10个一扎跟烂菜头一样埋在一个花盆的土里面。

芦笋非常喜欢温暖，湿润，有光照的地方。后来我补种过一些在没那么大太阳的位置，明显区别很大。芦笋根种植的好处就是很快就可以长出来，然后就一直割一直割。我之前陷入了一个照本宣科的误区。因为书上说的是种子要在地里面埋上2-3年再开始割，我以为根部也需要，其实隔年就可以收割了。芦笋要勤浇水，而且非常喜欢掺杂有海藻类的营养土，大家可以去店里面看看。海边的朋友可以跟鱼奶奶一样去海边拖那种一段一段的大海藻。（我个人也拖过一些回家用，就是韧性高，没有大点的工具比较难弄碎。但是也可以大段大段的埋在地里面再盖上土）

还有一个特点就是芦笋要勤拔草。多勤？看见就要拔掉。

但是非常非常非常好吃，一旦吃过有机种植的芦笋，对超市的实在是少了很多爱。还有一个好处就是，一旦种下去，他的根部就会跟竹子一样慢慢的衍生出越来越多。来年冒更多的芦笋出来。而且在地里面可以呆上10-15年哦。

再来说种子的部分。大家如果可以网购的话，这个品种的种子推荐king seed的。

除了我之前说说的Asparagus- UC157 F2 Hybrid 的种子以外（特性是大，收获率高，又绿，长得快、很甜），还有新品种Asparagus Mary Washington，特点是抗病性好，据说非常甜）。

另外的就是一个很诡异的紫色品种了，Asparagus Sweet Purple（据说他的根是呆上足足三年才可以开始收割的，有兴趣尝尝新鲜的可以种来玩，名称带了个甜，应该很甜吧？好处就是他能活上15年？紫色植物传说中有很多好处，我尝试过紫色包菜，有点诡异，这是后话，讲述包菜的时候再说）。

信息来源：天维网论坛