新西兰大众蔬菜有机种植心得（二）

信息来源：天维网论坛

B字首

Broccoli 西兰花

很多人会觉得西兰花有什么好介绍的，西兰花不就是西兰花吗？曾经我也是这种感觉，兴致勃勃的买了一包种子，撒下去。苦哈哈的移植了，等了那么一个多月，结果觉得不对劲。为什么脑袋的花头那么小。超市的那么那么大？后来才知道西兰花居然有大-中-小不一样品种的脑袋头。

Broccoli Marathon F1

特性，生长周期慢，要三个月。但是头大，长得高。small bead。适合狭窄空间又想要大西兰花的花园。

Broccoli Premium Crop F1，也叫Broccoli Premium Green F1

生长周期短，大概两个月左右。个头也大，直径能有15-20公分。花头紧致。个人觉得非他莫属。

Broccoli Tender Stems F1

移植之后也要上那么70天左右，实在是喜欢不起来的西兰花。也是我第一次买错的小脑袋品种。

以上的三种是10-25度左右温度的时候都适合播种的，所以西兰花的好处就是，刚开始暖和一点点的时候就可以开始育苗了。等到夏天就是大吃特吃。

Broccoli Watham 29

这是一种比较少见到的品种，居然耐寒冷而讨厌过热，据说一到非常热的时候，会有休眠不太生长的特性，卖种子的说是中等形状，80天左右的生长周期。

另外还有两个比较诡异的品种：

Broccoli Sprouting Summer Purple

Broccoli Sprouting Winter Rudolph

种子网站上的宣传叫他们美妙的小紫花，到底他们是倾向于观赏还是吃？生长条件近乎于苛刻，对于南岛来说几乎是不可能在室外完成的任务了，要求温度是18-25度以上。按照一般三个月的生长周期，实在很难达到。要求土壤的肥沃度也高，但是优点据说是收获期能有3-5个礼拜，一直收割一直收割。

芥兰 Broccoli Green Lance
（Gai Lohn / Chinese Kale Green Lance）

是需要移植的蔬菜。播种温度：10-25度。可以从春天一直到夏天。非常有爱的一种蔬菜，因为好处就是可以一直割心来吃，然后第二次，第三次一直一直的收割上一个夏天。

记得移植的时候不要栽太深，早晚浇水，肥料下的是便便类别的肥料居多，加上点海藻就更好了。

初期长的很慢，要有耐心。

到了移植后，比较和缓的阶段，准备抽心的时候，要追肥。要他的叶子长得好，才能好好光合作用。所以猪追加的氮肥，额，我没有去买，因为有机氮肥就是嘘嘘。然后放置在室外一段时间，不能马上就使用的。过了大概一周左右，把嘘嘘拿出来兑水。大概是1：4的比例。大概每过一阵子就给他们追下一次。

刚开始用农家氮肥的时候，是有点小恶心。所以觉得自己无法克服的同学，可以去买营养水Nitrosol Organic Liquid Fertiliser。