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年度热巧克力大赛来了!有一款樱花热巧,要尝吗?

作者: Cecilia   日期:2018-07-04 08:22 阅读:  来源:天维网编译  
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【天维网援引Stuff消息,Cecilia编译】如果你是甜食星人,就千万别错过Lower Hutt七月份这场活动!

英文原文:Sweet life hits the Hutt with challenge to find the best hot chocolate

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本月Lower Hutt将举行名为Sweet As Hutt Hot Chocolate Challenge的热巧克力大赛,共有16家家咖啡厅参赛,角逐Lower Hutt最棒热巧克力的头衔。

从7月5号到29号,参赛的每家咖啡厅都会端出一杯独具特色的热巧克力,顾客们将从创意、口味和成色三个维度来给这些饮品打分。

Hutt City市议会CBD发展部经理Cyndi Christensen在2015年发起了这项活动,目的是鼓励人们在冬天里多多出门。

Christensen说,这项比赛越来越受欢迎,很多人都从惠灵顿市区和Porirua开车前来给这些热巧克力打分。

“它已经变成了一项地区盛事。放在平时,很少会有十几个人同时涌进一家店,然后每人点一杯热巧克力的。”

据她估计,这个活动从开始到现在已经卖出了15,000杯热巧克力。

“而且参赛者越来越别出心裁了。”Christensen说。

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今年参赛的饮品包括花生酱热巧克力、薰衣草风味白巧克力和红丝绒热巧克力。

参赛者还提供了纯素食、无麸质和无精制糖的选项,另外还有两款含酒精热巧克力参赛。

Christensen说咖啡厅和顾客们都把这场比赛看得“非常严肃”。

Lower Hutt咖啡厅Colab Cafe的老板Claire Matheson表示了赞同。

“跟咖啡一样,一杯品质上佳的热巧克力会成为人们定期光顾一家咖啡馆的理由。”

她认为优质的原料和冲泡技术是做出一杯美味热巧克力的必要条件。

Colab的参赛饮品叫“樱花绽放”。一颗做成花型的棉花糖将绽放在热巧克力的表面。你会在其中喝到坚果脆、巧克力蛋糕和覆盆子冰淇淋的味道。

Matheson说,她希望给客人呈上简单、优雅又能打动人心的热饮。

她毫不犹豫就参加了今年的比赛,因为这肯定会给店里带来不小的客流量。

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在整个比赛期间,Colab和Buzz咖啡厅还分别会开展一系列大师课程和工作坊,主题都跟巧克力有关。

Matheson说,随着比赛越来越近,她的整个团队日思夜想的都是热巧克力。
“这个比赛太有意思了!我们整装待发!”


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