惠灵顿美食节火热进行中，首都再次绽放生机
作者: Yolanda 日期:2020-10-08 13:49 阅读: 来源:天维网编译TVNZ消息
【天维网援引TVNZ消息】上周，惠灵顿美食活动Visa’s Wellington On A Plate开幕，一周来，食客们的热情为首都增添了许多生机。
在往年，该活动通常会在在八月举行，今年则由于Covid-19而被推迟。尽管如此，餐厅老板们还是纷纷表示：这是个“非常棒的时机”。
“经历了一年的风风雨雨，lockdown，恢复，第二次lockdown…今年真的很特殊。”惠灵顿一家餐馆老板Shepherd Elliot说：“现在办活动再好不过了，至少可以在今年最后几个月提高一下收入。”
在2019年，美食家们在整个活动上花费了超过3000万纽币；古巴街旁的酒吧Noble＆Rot表示，活动开幕后的两天最为繁忙。
活动的组织者Sarah Meikle说，公众们非常热情，门票销售并不逊于往年。
“最重要的是，我们看到整个地区再次充满活力。”
为期一个月的Visa’s Wellington On A Plate活动是新西兰最大的美食节，于10月1日（星期四）开幕，这是与Morgan McGlone来自墨尔本的Belles Hot Chicken的弹出式合作。
在该美食节里，来自各国的大厨是重头戏。但今年，疫情导致活动没能邀请到太多世界各地的大厨，但也促使人们更多地把目光定睛在新西兰的烹饪专家身上。
周六晚上，米其林星级的奥克兰厨师Marc de Passorio和Jardin Grill团队一起享用了六道菜的法式晚餐。其中包括Passorio曾经为俄罗斯总统普京烹制的烤金枪鱼，以及Hans Herzog葡萄酒。
Elliot说：“这是一个拥抱新西兰，拥抱我们这里的酒店和餐厅的好时机。”
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