近两个月消费数据向好 餐饮行业大佬：还是不够
日期:2020-07-13 15:57 阅读: 来源:天维网编译Stuff
惠灵顿地区的餐厅零售情况近期有所好转，但餐饮协会表示，行业仍未走出困境。
过去两个月，人们的消费势头正在加速，自5月份警戒级别逐渐降低以来，消费者的花钱欲望正在日益增强。
与去年同期相比，今年6月份电子类物品消费总值增加了4.21亿纽币，增长8%。
其中大部分的消费都是购买家居、电子硬件、电器和娱乐类产品，当月销售总额达到了57亿纽币。
但是，酒店餐饮行业的经营者们仍在苦苦挣扎，因为人们即使出来吃饭了，但花费却比3月份进入封锁前要少许多。餐饮协会全国主席，同时也是Monsoon Poon、Burger Liquor和Boulcott St Bistro的联合老板Mike Egan表示。
当然，惠灵顿餐饮行业的情况也不全是不好的，他说，“毕竟现在人们肯出来了，也似乎逐渐开始显现报复性消费的势头。人们希望去到公共空间，与家人、朋友、同事聚会，联络感情，这真的很好。”
Egan承认，对于那些久经沙场，或者一些知名老店而言，似乎更容易从疫情影响中恢复。
“那些已经开了一段时间的餐馆和品牌，因为他们已经积累了一定的客户，拥有了忠实追随者，所以可能会更容易恢复。但如果你是一家新店，那可能就会有点困难，因为你还没有机会建立起客户的忠诚，”他说。
虽然当前金融秩序正在重建，但一些企业仍然担心，如果又再次发生社区传播，可能会进入另一轮的封锁，对经济影响不言而喻。
“对此我们只能祈祷吧。每个人的行为都会对我们的商业模式产生一定的影响，我希望我们餐饮行业能够坚持下去，但你永远不知道明天会怎样，打脸可能来的非常快，”Egan说，“如果新西兰政府能继续加大入境旅客隔离力度，让我们新西兰不会发生像墨尔本那样的社区蔓延，我就满意了。”
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